Titolo originale:
Sowing Seeds in the City: Ecosystem and Municipal Services
Contenuto del libro:
L'agricoltura urbana ha il potenziale per cambiare i nostri sistemi alimentari, migliorare l'habitat nelle nostre città e trasformare le aree urbane in regioni che massimizzano i servizi ecosistemici anziché interromperli. L'impatto potenziale dell'agricoltura urbana su una serie di servizi ecosistemici, tra cui la conservazione del suolo e dell'acqua, il riciclaggio dei rifiuti, la mitigazione dei cambiamenti climatici, l'habitat e la produzione alimentare, sta cominciando a essere riconosciuto.
Questi impatti sono al centro di questo libro. La coltivazione di cibo in città può variare da una pianta di pomodoro su un terrazzo a un'azienda agricola commerciale in un sito industriale abbandonato. Comprendere i benefici di queste attività su diverse scale aiuterà questo movimento a fiorire.
Il cibo può essere coltivato negli orti comunitari, sui tetti, nei siti industriali abbandonati e accanto ai marciapiedi. Il volume include sezioni su dove coltivare il cibo e su come integrare l'agricoltura nei quadri normativi e urbanistici comunali.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9789401774512 |
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| Lingua: | inglese |
| Rilegatura: | Copertina rigida |
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