Secondi piatti di pollo arrosto

Titolo originale:

Second Helpings of Roast Chicken

Contenuto del libro:

C'è una sezione dedicata alle mele con la ricetta di una perfetta torta di mele, una sezione di ricette al curry con il condimento originale di Constance Spry per l'insalata di pollo di Coronation e una sezione dedicata all'anatra, con ricette per l'anatra brasata con piselli e la classica anatra arrosto con salsa di mele.