Santiago de Compostela, Spagna: La Cattedrale, Il Cammino di Santiago, Guida di viaggio

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Titolo originale:

Santiago de Compostela, Spain: The Cathedral, The Camino de Santiago, Travel Guide

Contenuto del libro:

Santiago de Compostela, Spagna. La Cattedrale, Il Cammino di Santiago, Guida di viaggio.

Con il suo bellissimo centro storico, le suggestive strade di granito e la favolosa cattedrale romanico-barocca al centro, Santiago de Compostela è molto più che il luogo di pellegrinaggio più famoso d'Europa. Sin dal Medioevo, Santiago è stata una città santa e il suo luogo di culto centrale, l'imponente Cattedrale di Santiago de Compostela, sarebbe stato costruito sulla tomba dell'apostolo Giacomo. Vera o no, la storia è sufficiente a incoraggiare migliaia di persone di tutte le nazioni e di tutti i credi a percorrere a piedi, in bicicletta o a cavallo centinaia di chilometri lungo il Cammino di Santiago, detto anche El Camino de Santiago.

Ogni anno, l'obiettivo e l'ambizione di oltre 250.000 pellegrini è raggiungere la Plaza do Obradoiro.

La piazza principale della città è circondata da magnifici edifici, tra cui l'elegante Pazo de Raxoi (Palazzo Raxoi, oggi municipio) del XVIII secolo e l'Hostal dos Reis Cat licos, fondato nel 1492 come ospizio per i pellegrini e oggi parador (hotel di lusso in un edificio storico riconvertito) a 5 stelle. Il posto d'onore spetta però alle maestose torri gemelle della magica cattedrale, uno stupefacente capolavoro di architettura barocca.

Ma se le delizie della città iniziano con questo edificio ispiratore, non finiscono certo qui. Il centro storico è pieno di stradine strette e tortuose, fiancheggiate da edifici storici che sono una delizia da percorrere. Essendo la sede dell'Università di Santiago de Compostela fin dall'inizio del XVI secolo, la città ha una grande popolazione studentesca e una vivace vita notturna che spesso si protrae fino alle ore piccole.

La regione della Galizia è famosa anche per i suoi frutti di mare e a Santiago ci sono alcuni posti eccellenti in cui mangiare, da selezionati marisquer a pulper, letteralmente "bar del polpo". È tutto delizioso, ma non andate via senza aver provato gli zamburi as (mini-capesante), le navajas (vongole veraci) e i percebes (cirripedi d'oca). Il tutto va annaffiato con un eccellente vino bianco secco galiziano.

Sia che siate qui come pellegrini o semplicemente come osservatori occasionali, la splendida Santiago offre a tutti molti motivi per soffermarsi.