Ristoranti perduti di Tucson

Recensioni dei lettori

Il libro evoca forti sentimenti nostalgici nei lettori legati a Tucson, offrendo un mix di ricordi positivi e alcune critiche riguardo all'accuratezza e alla completezza.

I lettori hanno apprezzato la nostalgia e il ricordo dei loro vecchi ritrovi a Tucson, e molti hanno lodato il libro come una lettura divertente e memorabile. Anche l'inclusione di storie personali e fotografie è stata apprezzata.

Alcuni recensori hanno trovato il libro carente in termini di ricerca approfondita e accuratezza, menzionando la mancanza di ristoranti importanti e invitando i potenziali lettori a gestire le proprie aspettative.

(basato su 10 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Lost Restaurants of Tucson

Contenuto del libro:

Dalle roadhouse occidentali ai ristoranti raffinati, Tucson vanta una straordinaria varietà di ristoranti. Anche se alcuni dei più grandi non esistono più, le loro storie evocano i panorami, gli odori e i suoni della storia della città.

I locali di lunga data parlano ancora delle famose chimichangas di Gordo, un piatto accidentale originario di Tucson. La leggendaria Tack Room era un faro per la buona cucina. Locali come il Café Terra Cotta e Fuego sono stati i pionieri di una nuova cucina sud-occidentale, servendo piatti regionali come il maiale ai fichi d'India e i poblanos ripieni.

Gli ex alunni dell'Università dell'Arizona sentono la mancanza di vecchi locali come il Varsity, mentre i ritrovi di vecchia data come Gus & Andy's attiravano una folla unica di uomini d'affari, star del cinema e occasionalmente mafiosi. Unitevi alla scrittrice gastronomica locale Rita Connelly, che vi racconterà le storie gustose di buon cibo e buona compagnia dei locali preferiti del Vecchio Pueblo, ormai scomparsi ma mai dimenticati.