Ristoranti perduti dell'Ohio centrale e di Columbus

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Titolo originale:

Lost Restaurants of Central Ohio and Columbus

Contenuto del libro:

Dai ristoranti più remoti ai paradisi politici del centro, i ristoranti dell'Ohio centrale hanno soddisfatto i palati per generazioni. Nell'era dei viaggi domenicali prima delle interstatali, i favolosi ristoranti a conduzione familiare erano il punto forte del viaggio.

Assaggiate gli imperi epicurei fondati da famiglie greche, italiane, tedesche e cinesi. Ricordate i segreti del lampadario di Surly Girl, le deliziose ricette tramandate dagli chef e l'ubicazione dell'ex rifugio jazz di Flippo il Clown.

Dopo il libro precedente, Lost Restaurants of Columbus, gli autori Christine Hayes e Doug Motz presentano una seconda serie di locali indimenticabili che hanno consolidato la reputazione dell'Ohio centrale per il buon cibo e il divertimento. Sono inclusi diciotto ristoranti di destinazione in quindici città circostanti.