Ricette dell'epoca della depressione

Recensioni dei lettori

Il libro è un'apprezzata raccolta di ricette dell'epoca della Depressione, lodata per il valore nostalgico e l'organizzazione. Serve come riferimento sia per la cucina storica che per gli adattamenti moderni, ma ha ricevuto recensioni contrastanti per quanto riguarda l'accessibilità degli ingredienti e la sicurezza alimentare.

Facile da leggere e ben organizzato, include un contesto storico, ricette nostalgiche, istruzioni semplici e pratiche, prezzo accessibile, ottimo per i regali e fornisce un legame con il passato.

Alcune ricette contengono ingredienti oscuri o non economici, pratiche di cottura potenzialmente non sicure, non tutte le ricette sono testate e mancano note e immagini funzionali.

(basato su 118 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Depression Era Recipes

Contenuto del libro:

Una raccolta di oltre 450 ricette dell'era della Depressione e di foto, illustrazioni e commenti nostalgici.