Ricette del paradiso

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Titolo originale:

Recettes du Paradis

Contenuto del libro:

Questo libro è una raccolta di ricette che non sono solo deliziose e nutrienti, ma si tratta di piatti preparati con una buona intenzione, una bella attitudine e su cui si può contare. Questo assicura la gioia al palazzo e al centro.

L'autrice, Hajjah Naziha Adil Kabbani, figlia di un ma tre soufi e moglie di Cheikh Hisham Kabbani, presenta un ampio ventaglio di ricette che si ritrovano sulla tavola di uno cheikh soufi. Queste ricette originarie del Moyen-Orient sono utilizzate per nutrire un gran numero di persone.

In questo libro, Hajjah Naziha si ispira alla cucina della sua madre, originaria di Kazan, alla cucina turca e libanese. Con grande impegno, ci offre un assortimento di piatti gustosi e di pietanze principali di diverse origini etniche.