Ricettario Paleo per gli amanti del cioccolato: 80 delizie senza glutine per la colazione e il dessert

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto un mix di recensioni positive e negative, evidenziando il suo fascino per coloro che seguono una dieta paleo, soprattutto per gli amanti del cioccolato. Molti utenti lodano le deliziose ricette e la bella presentazione, mentre alcuni esprimono perplessità su ingredienti specifici come la stevia.

Molti utenti apprezzano la varietà delle ricette, le belle foto e la possibilità di creare dessert paleo-friendly che siano soddisfacenti e deliziosi. Il libro è apprezzato per le sue ricette adatte ai bambini, per le istruzioni passo-passo e per la possibilità di preparare i dessert da zero, che gli utenti trovano sani e nutrienti.

Alcuni recensori ritengono che la scelta dei dolcificanti, in particolare la stevia, sia problematica e non adatta a tutti. Alcuni utenti hanno detto che una grande quantità di certi ingredienti potrebbe essere eccessiva o causare problemi digestivi. Inoltre, alcune ricette richiedono strumenti o ingredienti specifici che alcuni potrebbero non avere a portata di mano.

(basato su 90 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Paleo Chocolate Lovers' Cookbook: 80 Gluten-Free Treats for Breakfast & Dessert

Contenuto del libro:

Deliziosamente soddisfacente e visivamente stimolante, The Paleo Chocolate Lovers' Cookbook vi libererà dalla sensazione di essere limitati dallo stile di vita Paleo. Questo libro presenta 80 delizie senza glutine, cereali e latticini per gli amanti del cioccolato attenti alla salute.

Conosciuto dai botanici come Theobroma cacao ("cibo degli dei"), il cacao non è solo un sapore, è un'esperienza. Non c'è da stupirsi che milioni di persone si rivolgano al cioccolato per trovare conforto e piacere. Kelly Brozyna accoglie questa delizia paradisiaca nella dieta Paleo con questa innovativa raccolta di ricette.

Scegliere un cioccolato biologico e di provenienza etica è importante quanto scegliere una carne sostenibile. Affrontando il tema dell'agricoltura e della produzione del cioccolato, Kelly e suo marito presentano il piacere preferito di tutti in un contesto globale.

Il libro si conclude con uno speciale capitolo bonus: 10 ricette salate che incorporano il cioccolato. Se il mole è noto per il suo delizioso uso del cioccolato, altri piatti come il curry piccante di Massaman, le cotolette di pollo al pomodoro e ciliegie e il chili con zucca arrostita sono ugualmente completati dal cioccolato.

Godetevi queste ricette dalla colazione alla cena, e soprattutto per il dessert.