Ricettario di dieta paleo per principianti: Ricette deliziose per un pasto sano e nutriente

Titolo originale:

Paleo Diet Cookbook For Beginners: Delicious Recipes For A Healthy And Nourishing Meal

Contenuto del libro:

Basta un rapido sguardo allo scaffale delle riviste del negozio di alimentari per tenersi al passo con le ultime mode dietetiche. Al giorno d'oggi sembra che ogni settimana esca sugli scaffali una nuova dieta, che fa sempre grandi promesse di perdita di peso e di miglioramento della salute.

Purtroppo, molte di queste diete non si basano su un fondamento di verità scientifica e i risultati che producono svaniscono rapidamente. Sebbene molte diete non siano degne di considerazione, ce n'è una che lo è: la dieta paleo. Se volete perdere peso, migliorare la vostra digestione o aumentare la vostra salute generale, questa è la dieta da provare.

Alcuni conoscono la dieta paleo come dieta dell'uomo delle caverne, perché si basa sul tipo di alimentazione seguita dai nostri antenati dell'era paleolitica. Sebbene non sia necessario cacciare o cercare cibo, è necessario attenersi a determinate regole se si intende seguire la dieta paleo.

Questa dieta esclude i carboidrati trasformati e gli zuccheri raffinati, nonché i latticini, i cereali e i legumi. All'inizio potrebbe sembrare un po' restrittiva ma, una volta abituati, sarete liberi dagli effetti negativi sulla salute causati dalla dieta occidentale media e vi sentirete meglio di prima.