Ricettario della dieta renale: Il libro di cucina a basso contenuto di sodio, basso contenuto di potassio e reni sani

Recensioni dei lettori

Il CKD Diet Cookbook ha ricevuto un feedback positivo per il suo approccio completo alla gestione della malattia renale attraverso la dieta. Gli utenti apprezzano le ricette facili da seguire, le informazioni nutrizionali e la varietà di opzioni per i pasti. Sebbene molti lo trovino una risorsa preziosa per mantenersi in salute, alcuni notano limitazioni relative alle raccomandazioni sulle proteine per i pazienti in dialisi e la necessità di una migliore organizzazione e visualizzazione.

⬤ Fornisce un'ampia gamma di ricette creative e deliziose adatte ai pazienti con CKD.
⬤ Facile da seguire, con istruzioni chiare e informazioni nutrizionali concise.
⬤ Include preziose indicazioni dietetiche e l'importanza dei vari nutrienti.
⬤ Contiene un piano alimentare di 28 giorni e liste della spesa che aiutano nella preparazione dei pasti.
⬤ Le ricette sono adattabili a diverse restrizioni dietetiche.

⬤ Alcune ricette hanno porzioni consigliate ridotte, che potrebbero non essere sufficienti per i pazienti in dialisi che necessitano di un apporto proteico maggiore.
⬤ Limitata varietà indicata per alcune preferenze dietetiche (ad esempio, più carne rossa di quella desiderata).
⬤ Mancanza di immagini nelle sezioni delle ricette per una migliore guida.
⬤ Alcuni utenti ritengono che il sito potrebbe essere organizzato meglio per facilitare la navigazione.

(basato su 479 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Renal Diet Cookbook: The Low Sodium, Low Potassium, Healthy Kidney Cookbook

Contenuto del libro:

Mangiare meglio per avere reni più sani: il ricettario e il piano dei pasti della dieta renale.

Anche se la diagnosi di una malattia renale può essere sconvolgente, non siete soli. Quasi 26 milioni di adulti sono affetti da malattie renali croniche, ma c'è una speranza: la dieta. Nel Ricettario della dieta renale, la dietologa Susan Zogheib, MHS, RD, LDN fornisce un piano di 28 giorni per stabilire cambiamenti dietetici a lungo termine per rallentare la progressione della malattia renale. Susan Zogheib sa che può essere difficile capire quali alimenti mangiare e quali evitare. Nel suo ricettario completo sulla dieta renale, l'autrice illustra i piani dei pasti settimanali con ricette che tengono sotto controllo i livelli di potassio, sodio e fosforo.

The Renal Diet Cookbook elimina il mistero e lo stress di capire quali alimenti mangiare, con:

⬤ Piani alimentari settimanali mirati per preservare la salute dei reni.

⬤ Modifiche alle ricette per i pazienti in dialisi.

⬤ FAQ utili sulla gestione della malattia renale cronica.

Le ricette del Ricettario della dieta renale includono: Toast alla crema di formaggio e fragole, Baba Ganoush, stufato di manzo arrosto, maccheroni al forno, tonno al pesto di erbe, pollo persiano, budino di pane al miele e molto altro ancora!

Più che un libro di ricette, The Renal Diet Cookbook è un piano d'azione di 28 giorni per dare il via a una dieta sana per i bambini.