Ricettario del tè pomeridiano perfetto - Più di 200 ricette classiche per ogni tipo di dolce tradizionale dell'ora del tè

Recensioni dei lettori

Il libro è apprezzato per la sua bella presentazione, l'utile storia e l'ampia varietà di ricette legate al tè pomeridiano. Sebbene molti utenti lo trovino stimolante e perfetto per le feste del tè, alcuni esprimono dubbi sulla praticità e sull'equilibrio tra ricette dolci e salate.

⬤ Presentato splendidamente con belle immagini
⬤ ricette chiare e facili da seguire
⬤ include un'utile storia e il galateo del tè pomeridiano
⬤ ottimo per iniziare una conversazione
⬤ molti utenti hanno trovato piacevole sfogliarlo e li ha ispirati a organizzare feste a base di tè.

⬤ Manca un equilibrio di ricette salate
⬤ alcune ricette richiedono teglie di diverse dimensioni, il che lo rende meno pratico per le cuoche casalinghe
⬤ alcuni utenti hanno trovato la qualità della carta delle immagini poco attraente
⬤ alcuni hanno ritenuto che fosse pesantemente incentrato sui dolci piuttosto che su elementi specifici per il tè del pomeriggio.

(basato su 30 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Perfect Afternoon Tea Recipe Book - More than 200 classic recipes for every kind of traditional teatime treat

Contenuto del libro:

Immaginate una tavola imbandita con focaccine e muffin fatti in casa, sandwich e salatini appena fatti, biscotti e dolcetti, torte e pasticcini di ogni tipo e marmellate di frutta di stagione. Il tè pomeridiano è una delizia perfetta, da gustare ogni volta che si può, non solo un rituale per i giorni di festa.

Questo delizioso ricettario presenta 150 deliziosi piatti da servire per il tè del pomeriggio. Si apre con una breve storia delle tradizioni e del galateo del tè pomeridiano. Segue una guida alle specialità di tè del mondo e, naturalmente, informazioni su come scegliere, miscelare e preparare la tazza di tè perfetta.

Ci sono ricette adatte al tradizionale high tea, al tè pomeridiano in famiglia, alle celebrazioni dell'ora del tè o a un incontro indulgente, e ricette adatte alle diverse stagioni e ai diversi appetiti. Sono inclusi tutti i classici più noti, come la Victoria sponge, la torta al cioccolato, la pavlova e le crostate di frutta, e naturalmente i salati, come i panini con salsiccia, le mini quiche, i bignè al formaggio e altro ancora.

Imparate a preparare i vostri crumpets, i muffin inglesi, le torte e le conserve. Gustate i classici sandwich al cetriolo, le golose eclair al cioccolato e i teabread alla frutta.

Sia che stiate programmando un tè all'aperto sotto il sole o che vi stiate rintanando accanto al fuoco dopo una passeggiata invernale, questa raccolta di delizie - splendidamente fotografata - è un must per tutti gli amanti dell'ora del tè. La raccolta di ricette per l'ora del tè definitiva, con una guida introduttiva alla preparazione e al servizio del tè pomeridiano perfetto, insieme a tutti i piatti preferiti dalla famiglia.