Il caffè: Una storia oscura

Recensioni dei lettori

Nel complesso, “Coffee: A Dark History” di Anthony Wild presenta un'esplorazione dettagliata e completa della storia del caffè, intrecciandone le dimensioni culturali, politiche ed economiche. Sebbene molti lettori abbiano trovato il libro interessante e istruttivo, esso è stato criticato per i suoi pregiudizi politici, le eccessive digressioni e la tendenza a mescolare speculazioni e fatti storici.

Il libro fornisce un'affascinante storia del caffè, offrendo informazioni approfondite e dettagliate sulle sue origini e sul suo impatto sul commercio globale. Molti lettori hanno apprezzato le nuove prospettive di apprezzamento del caffè, ispirandoli a sperimentare diverse tecniche di preparazione. La narrazione è coinvolgente per chi è interessato agli aspetti sociopolitici del caffè e gli aneddoti personali dell'autore hanno aggiunto un tocco unico.

I critici hanno notato che il libro spesso divaga fuori tema con commenti politici eccessivi e teorie della cospirazione, che sminuiscono il tema centrale della storia del caffè. Alcuni lettori si sono sentiti sopraffatti dal pesante tono accademico e dalla mancanza di illustrazioni. Sono state espresse preoccupazioni anche per la mancanza di organizzazione e la discutibile accuratezza storica di alcune affermazioni, inducendo altri a consigliare la lettura di ulteriori fonti per una comprensione più equilibrata.

(basato su 23 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Coffee: A Dark History

Contenuto del libro:

Antony Wild, commerciante e storico del caffè, offre un'avvincente storia della merce legalmente più preziosa al mondo dopo il petrolio, un'industria che dà lavoro a 100 milioni di persone in tutto il mondo. Dalle oscure origini nell'Africa orientale nel XV secolo come stimolante della devozione religiosa, il caffè è diventato un bene imperiale, prodotto dai Paesi tropicali poveri e consumato da quelli ricchi e temperati.

Nel corso dei secoli, l'influenza del caffè sull'ascesa del capitalismo e delle sue istituzioni è stata enorme. Un tempo nelle caffetterie si facevano rivoluzioni, si stringevano alleanze commerciali, si formavano società segrete, si discuteva di politica e di arte.

Oggi, mentre le catene del caffè si diffondono a macchia d'olio, i Paesi produttori di caffè sono in crisi: con i prezzi ai minimi storici, sono afflitti da una disoccupazione senza precedenti, fattorie abbandonate, migrazioni forzate e massicci disagi sociali. Colmando il divario tra il triste passato coloniale del caffè e il suo pericoloso presente aziendale, Coffee rivela lo scioccante sfruttamento che si è sempre annidato nel cuore dell'industria.