Regimi alimentari e questioni agrarie (McMichael Philip (Cornell University))

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Titolo originale:

Food Regimes and Agrarian Questions (McMichael Philip (Cornell University))

Contenuto del libro:

Descrizione del prodotto.

Food Regimes riesamina la questione agraria dal punto di vista storico e le sue implicazioni attuali, introducendo interpretazioni regionali del regime alimentare, incorporando nell'analisi le dimensioni di genere, lavoro, finanza, ecologia e nutrizione.

Informazioni sull'autore.

Philip McMichael è professore presso il Dipartimento di Sociologia dello Sviluppo della Cornell University e autore di Development and Social Change: A Global Perspective (2012) e Settlers and the Agrarian Question: Foundations of Capitalism in Colonial Australia (1984).