Recenti progressi nella nutrizione animale

Titolo originale:

Recent Advances in Animal Nutrition

Contenuto del libro:

La nutrizione animale si riferisce alla scienza della preparazione o formulazione dei mangimi per gli animali che forniscono cibo (come carne e latte) o materiali non alimentari (come la lana).

Si occupa di soddisfare le esigenze nutrizionali degli animali da produzione alimentare, da compagnia o da servizio. Le proteine, i minerali e le vitamine sono i principali nutrienti alimentari richiesti dagli animali.

La scienza integrativa della nutrizione animale si occupa anche delle diverse fasi con cui gli animali assimilano i mangimi o gli alimenti e li utilizzano per la loro crescita, salute e performance. Promuove la sicurezza e la qualità alimentare dei prodotti animali destinati al consumo umano. La scienza della nutrizione animale aiuta anche a produrre bestiame efficiente dal punto di vista dei nutrienti, contribuendo a ridurre le emissioni di gas serra e l'uso del suolo.

Questo libro è una preziosa raccolta di argomenti che vanno dalle basi ai progressi più complessi nello studio della nutrizione animale. Con le sue analisi e i suoi dati dettagliati, si rivelerà immensamente utile per professionisti e studenti.