Provenzale

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina presenta una serie unica di ricette stagionali del Sud della Francia, che attrae per la sua semplicità e il suo fascino regionale. Tuttavia, alcuni utenti trovano le ricette impegnative e il reperimento degli ingredienti difficile, soprattutto al di fuori della Francia.

Il ricettario presenta una varietà di ricette uniche, una cucina regionale semplice e ben presentata con immagini allettanti. È organizzato per stagioni per facilitare la pianificazione dei menu.

Molte ricette richiedono una notevole quantità di tempo per la preparazione, includono carni e pesci che possono essere difficili da reperire in alcune regioni (come la Germania) e alcuni ingredienti sono poco pratici per i cuochi domestici di tutti i giorni (ad esempio, testa di maiale, orecchie di maiale).

(basato su 3 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Provencal

Contenuto del libro:

Cucinate i piatti semplici e saporiti del Sud della Francia con il libro Provencal dell'acclamato chef Alex Jackson.