Processi di trasporto e principi dei processi di separazione

Recensioni dei lettori

Il libro ha raccolto recensioni contrastanti, principalmente incentrate sui numerosi errori e problemi di formattazione riscontrati nella quinta edizione, in particolare nella versione ebook. Gli utenti hanno espresso frustrazione per la qualità delle revisioni e la presentazione delle equazioni, che sono fondamentali per la comprensione del materiale. Sebbene alcuni abbiano lodato la portata pratica e i contenuti del libro di testo, molti hanno consigliato di optare per la precedente quarta edizione.

Portata e contenuti pratici per gli argomenti relativi al trasferimento di calore e di quantità di moto.

La versione rilegata è ritenuta leggibile da alcuni utenti.

(basato su 13 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Transport Processes and Separation Process Principles

Contenuto del libro:

La guida completa, unificata e aggiornata al trasporto e alla separazione, completamente aggiornata ai metodi e agli strumenti software odierni.

Processi di trasporto e principi dei processi di separazione, quinta edizione offre una trattazione unificata e aggiornata dei processi di trasferimento di quantità di moto, calore e massa e dei processi di separazione. Questa edizione, riorganizzata e modularizzata per una migliore leggibilità e per allinearsi ai moderni curricula di ingegneria chimica, copre sia i principi fondamentali che le applicazioni pratiche ed è una risorsa chiave per gli studenti di ingegneria chimica e per i professionisti.

Questa edizione offre.

⬤ Nuovi obiettivi e sommari dei capitoli.

⬤ Migliori collegamenti tra la trattazione del trasferimento di calore e di massa.

⬤ Maggiore copertura della progettazione degli scambiatori di calore.

⬤ Nuovi problemi basati su argomenti emergenti come le biotecnologie, le nanotecnologie e l'ingegneria verde.

⬤ Nuove risorse per l'insegnante: problemi aggiuntivi per i compiti a casa, domande d'esame, video sulla risoluzione dei problemi, progetti di calcolo e altro ancora.

La Parte 1 tratta in modo approfondito i principi fondamentali dei fenomeni di trasporto, organizzati in tre sezioni: meccanica dei fluidi, trasferimento di calore e trasferimento di massa.

La seconda parte si concentra sui principali processi di separazione, tra cui l'assorbimento, lo stripping, l'umidificazione, la filtrazione, la separazione a membrana, le membrane gassose, la distillazione, l'estrazione liquido-liquido, l'adsorbimento, lo scambio ionico, la cristallizzazione e la riduzione granulometrica, la decantazione, la sedimentazione, la centrifugazione, la lisciviazione, l'evaporazione e l'essiccazione.

Gli autori concludono con comode appendici sulle proprietà di acqua, composti, alimenti, materiali biologici, tubi e schermi.

Il sito web allegato (trine.edu/transport5ed/) contiene ulteriori problemi per i compiti a casa che incorporano i principali software attuali, tra cui Aspen/CHEMCAD, MATLAB, COMSOL e Microsoft Excel.