Portland Farmers Market Cookbook - 100 ricette stagionali e storie che celebrano il cibo e le persone locali

Recensioni dei lettori

Il libro è stato molto apprezzato per il suo formato facile da usare, la bella presentazione e la qualità delle ricette. Molti recensori hanno apprezzato il modo in cui evoca la nostalgia dei mercati dei prodotti di Portland e mette in evidenza la scena culinaria del luogo. È considerato un regalo perfetto per gli amanti della cucina.

Facile da usare, ricette perfette, bella presentazione, informativo, evoca la nostalgia, mette in mostra la scena culinaria di Portland, ben studiato, una buona opzione regalo.

Nelle recensioni non sono stati menzionati svantaggi specifici.

(basato su 5 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Portland Farmers Market Cookbook - 100 Seasonal Recipes and Stories that Celebrate Local Food and People

Contenuto del libro:

Il Portland Farmers Market è un mercato agricolo aperto tutto l'anno, costantemente nominato tra i dieci migliori del Nord America.

Questo libro di cucina è un omaggio agli agricoltori, agli chef e agli acquirenti, che abbracciano il loro mercato di classe mondiale come nessun altro. Con 100 ricette stagionali per ogni pasto della giornata, le storie degli agricoltori e dei produttori del mercato, i consigli per gli acquisti e per la cucina e le splendide fotografie a colori, il Portland Farmers Market Cookbook è la celebrazione di un luogo e della sua gente, che è orgogliosa di condividere i propri prodotti con la comunità di Portland e non solo.