Pomodori: 50 ricette provate e vere

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Titolo originale:

Tomatoes: 50 Tried & True Recipes

Contenuto del libro:

Il libro di cucina per gustare l'alimento per eccellenza dell'estate.

Facili da coltivare e deliziosi da mangiare, i pomodori possono essere gustati crudi e vengono comunemente cucinati nelle ricette. Dalle dimensioni di un acino d'uva a quelle di una palla da softball, i pomodori hanno un sapore dolce e acidulo, perfetto per insalate, antipasti, bevande, pasta e altro ancora. Tomatoes è un libro di cucina di Julia Rutland che presenta 50 ricette facili e adatte a cuochi impegnati che amano il gusto. L'autrice è una scrittrice professionista, sviluppatrice di ricette, tester di ricette, food stylist e dimostratrice per la televisione e i media, per cui si può essere certi che ogni ricetta sarà un piacere per il pubblico. Inoltre, un intero capitolo è dedicato alla coltivazione dei pomodori nel proprio orto o contenitore, con i consigli di un esperto giardiniere. Julia fornisce inoltre molte informazioni utili sull'acquisto dei pomodori e una panoramica dei diversi tipi disponibili.

La gente ama i pomodori perché insaporiscono molti dei nostri piatti preferiti: pizza, salsa, spaghetti, BLT e, naturalmente, il Bloody Mary. Aggiungete Tomatoes alla vostra collezione di libri di cucina e assaporate questa meravigliosa varietà di piatti deliziosi.