Pomodori: 180 favolose ricette: La guida definitiva del cuoco alla scelta, all'uso e alla preparazione dei pomodori, e alla creazione di piatti deliziosi con essi, inclusi i piatti di carne.

Recensioni dei lettori

Il libro è una raccolta di ricette che ha ricevuto recensioni contrastanti: alcuni utenti ne lodano le opzioni vegetariane, mentre altri lo trovano meno adatto alle loro esigenze.

Ottime ricette vegetariane, un sacco di ricette disponibili, buone per chi cerca specificamente piatti vegetariani.

Non adatto a chi cerca ricette di chutney e salse; descrizione poco chiara dei contenuti.

(basato su 5 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Tomatoes: 180 Fabulous Recipes: The Definitive Cook's Guide to Choosing, Using and Preparing Tomatoes, and Creating Delectable Dishes with Them, Inclu

Contenuto del libro:

Questo ricettario, che comprende ogni aspetto del pomodoro - dalla sua storia e dalle sue numerose varietà, alla moltitudine di modi per cucinarlo e mangiarlo - include idee per antipasti e insalate, piatti vegetariani, di carne o di pesce, e tante nuove idee per zuppe e spuntini.