Pollo di mezzanotte: e altre ricette per cui vale la pena vivere

Recensioni dei lettori

Il libro ha raccolto commenti positivi per la sua bella presentazione, per la narrazione di storie coinvolgenti e per le sue ricette confortanti, anche se alcuni utenti hanno notato problemi di familiarità con gli ingredienti e di conversione delle misure per i lettori americani.

Il libro è splendidamente illustrato, di alta qualità, con uno stile di scrittura rassicurante e coinvolgente, ricette che si adattano e perdonano, un senso di connessione emotiva attraverso il cibo e le storie, ed è adatto sia a cuochi esperti che a principianti.

Le misure metriche possono rappresentare una sfida per i lettori americani, gli ingredienti non familiari possono creare confusione e alcune ricette possono sembrare troppo orientate al palato britannico.

(basato su 119 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Midnight Chicken: & Other Recipes Worth Living for

Contenuto del libro:

Un libro di ricette e riflessioni che rivelano la felicità di cucinare che cambia la vita.

" L'autoironia di Bridget Jones, il perdono di Julia Child e la prosa poetica di Sylvia Plath". --NPR

"Un manuale di vita e una dichiarazione di speranza" - Nigella Lawson.

Ci sono molti modi per iniziare una storia, ma questa inizia con una gallina.

C'è stato un tempo in cui, per Ella Risbridger, il mondo era diventato opprimente. I suoni erano troppo forti, i colori troppo accesi, tutti si muovevano troppo velocemente. Una notte si ritrovò sdraiata sul pavimento della cucina, chiedendosi se si sarebbe mai alzata... e fu il pensiero di un pollo, di arrostirlo e di mangiarlo, che la fece alzare in piedi e le fece venire voglia di essere viva.

Pollo di mezzanotte è un libro di cucina. O, perlomeno, sfogliando queste pagine troverete ricette così invitanti da spingervi a mettervi ai fornelli: zuppa di aglio e pomodori arrostiti, spaghetti al peperoncino e limone, lasagne ai porri, tortino di zucca, sandwich di pesce piccante e brownies al burro bruciato. È il tipo di cucina che si può fare un po' ubriachi, meglio se con una bottiglia di vino aperta e un pezzo di pane per assorbire la salsa.

Ma se vi accontentate di leggerlo con una tazza di tè (o un bicchiere di quel vino), scoprirete anche che è un elenco commentato di cose per cui vale la pena vivere, un manifesto di momenti per cui vale la pena vivere. Questo è un libro di cucina che vi farà innamorare di nuovo del mondo.