Pizza: The Ultimate Cookbook Featuring More Than 300 Recipes (Italian Cooking, Neapolitan Pizzas, Gifts for Foodies, Cookbook

Recensioni dei lettori

Il libro è una guida visivamente accattivante e completa alle ricette di pizza, che offre una varietà di opzioni per l'impasto, la crosta e i condimenti, rendendolo un'ottima risorsa sia per i principianti che per i pizzaioli esperti. Tuttavia, alcuni utenti hanno notato che le istruzioni per la preparazione dell'impasto potrebbero essere più dettagliate e che l'indice non è di facile consultazione. Nel complesso, è altamente raccomandato per gli amanti della pizza.

Belle immagini, ampia raccolta di ricette di pizza, include storia e informazioni sui tipi di pizza regionali, ottimo sia per i principianti che per i cuochi esperti, molte opzioni di impasto in grammi e once, layout esteticamente piacevole con segnalibri.

Un po' pesante per le ricette di pane, istruzioni minime per la preparazione dell'impasto, layout dell'indice poco utile, occasionali incongruenze nelle misure, mancanza di dettagli nelle istruzioni per l'impasto.

(basato su 47 recensioni dei lettori)

Contenuto del libro:

Dalle focacce alla pizza in padella e alla delizia profonda della Chicago-style, Pizza: The Ultimate Cookbook catturerà le vostre papille gustative e la vostra immaginazione.

Sapevate che una persona che prepara la pizza è nota come pizzaiolo? La pizza ha una storia deliziosa che risale all'Italia meridionale, almeno fino al X secolo, quando il termine fu registrato per la prima volta. Da allora, i pizzaioli hanno sviluppato sapori unici nel corso del tempo, fino a quando la pizza è diventata il piatto forte che conosciamo oggi.

Questa è la guida definitiva alle pizze e alle focacce di tutto il mondo e contiene:

⬤ Più di 300 deliziose ricette per tutti i palati.

⬤ Oltre 800 pagine, il regalo perfetto per l'amante della pizza.

⬤ I profili e le interviste a pizzaioli di fama mondiale vi faranno venire voglia di mangiarne una fetta.

⬤ Le ricette selezionabili vi aiuteranno a saziare le vostre voglie e a risvegliare le vostre papille gustative con combinazioni di sapori mai provate prima: Pizza al pollo al barbecue, Pizza al salmone teriyaki, Pizza al nero di seppia e frutti di mare e molto altro ancora.

⬤ Le splendide fotografie a colori danno vita a ogni fetta davanti a voi, molto prima di stendere l'impasto.

Con Pizza: The Ultimate Cookbook a portata di mano, tornerete sempre a chiedere il bis.