Piccoli fuochi: un'epopea in cucina

Recensioni dei lettori

Le recensioni di “Piccoli fuochi” evidenziano un complesso mix di intuizioni filosofiche e culinarie, con un'attenzione particolare alle complessità della cucina come arte e riflesso dei valori della società. Mentre alcuni lettori hanno trovato la prosa avvincente e le intuizioni illuminanti, altri hanno ritenuto che il libro sia stato un po' confuso e non abbia mantenuto le sue promesse.

I lettori hanno apprezzato la scrittura intelligente e il punto di vista unico sulla cucina, e alcuni hanno descritto il libro come coinvolgente e poetico. L'aspetto memorialistico ha risuonato con molti, fornendo approfondimenti sulla vita culinaria e sui significati più profondi dietro la cucina. Anche le ricette sono state giudicate deliziose.

Alcuni recensori hanno trovato le sezioni filosofiche e poetiche tediose ed eccessivamente fiorite, che hanno sminuito l'esperienza di lettura complessiva. Il libro è stato anche criticato per non essere in linea con le aspettative del materiale promozionale: alcuni lettori hanno ritenuto che non fornisse contenuti utili o interessanti.

(basato su 6 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Small Fires - An Epic in the Kitchen

Contenuto del libro:

Un'indagine intensa e stimolante sulla natura stessa della cucina”. -- Nigella Lawson.

“Uno dei libri di cucina più originali che abbia mai letto, intelligente e sensuale allo stesso tempo, spiritoso, provocatorio e davvero delizioso.” -- Olivia Laing.

Un esordio originale e rivelatore che esplora la cucina e i fornelli come fonti di piacere, costrizione e rivoluzione, da parte di un astro nascente della scrittura gastronomica.

Questo gioioso e rivelatore lavoro di memoria e meditazione complica ed elettrizza la vita in cucina.

Perché cuciniamo? È solo per nutrire noi stessi e gli altri? O c'è qualcosa di più rivoluzionario?

In Piccoli fuochi, Rebecca May Johnson reinventa la cucina - quel semplice atto di rimboccarsi le maniche, brandire un coltello, spargere salsa rossa piccante sui nostri libri - come un modo di sperimentare noi stessi e il mondo. Cucinare è pensare: alla costrizione liberatoria di legare i lacci del grembiule; alle dinamiche trasformative dei pasti condivisi; al significato dell'appetito e del piacere corporeo; alla selvaggia sovversività della ricetta, al di là delle parole o del controllo.

Piccoli fuochi ci mostra il potenziale radicale di ciò che facciamo ogni giorno: il potere dei piccoli fuochi che bruciano ovunque.