Piccole cene calde: Ricette semplici per nutrire la famiglia e gli amici

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina ha ricevuto recensioni positive per le sue ricette deliziose, lo stile di scrittura accessibile e la varietà di opzioni per i pasti. Tuttavia, alcuni utenti hanno riscontrato problemi con la qualità fisica del libro e alcune ricette possono includere ingredienti difficili da trovare.

Grande varietà di ricette deliziose, facili da seguire, stile di scrittura affascinante, eccellente opzione regalo, ben organizzata per stagione, consigli pratici inclusi, storie divertenti dell'autore, buon rapporto qualità-prezzo.

Alcune copie fisiche hanno avuto problemi di rilegatura, alcune ricette possono richiedere ingredienti difficili da reperire e alcuni utenti hanno notato che l'impaginazione risulta dispersiva.

(basato su 26 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Hot Little Suppers: Simple Recipes to Feed Family and Friends

Contenuto del libro:

Hot Little Suppers non è semplicemente un libro sulla cucina per le famiglie, ma una guida per cucinare con le famiglie. E nessuno è meglio di Carrie Morey, che è cresciuta cucinando con sua madre e le cui figlie hanno lavorato fianco a fianco con lei in cucina e in azienda, per affrontare il tema dell'integrazione della famiglia nel processo.

Strutturate per stagioni, le oltre 120 ricette sono suddivise in piatti facili da preparare durante la settimana e in piatti più impegnativi per il fine settimana. Da un'insalata di pollo alla thailandese per una serata estiva a un saporito ragu di maiale con pappardelle per un accogliente fine settimana invernale, Carrie incorpora sapori belli e brillanti provenienti da una serie di tradizioni culinarie.

All'interno di ogni sezione ci sono consigli per coinvolgere i bambini nell'avventura, suggerimenti per servire una folla e varianti di ricette che possono soddisfare diverse restrizioni dietetiche e palati diversi.

Inoltre, ogni capitolo include ricette per contorni, bevande e dessert che costituiscono un accompagnamento gustoso, nonché barre laterali con “Piccoli suggerimenti” per tutto ciò che riguarda il tailgating come un professionista e l'avvio di conversazioni a cena con gli adolescenti.

Il libro include anche materiale sui prodotti di base da tenere a portata di mano per preparare le cene, i segreti di Carrie per organizzare la dispensa e splendide fotografie che catturano le tecniche, i piatti finiti e le calde immagini della famiglia di Carrie.