Piante selvatiche commestibili delle Caroline: Il compagno del foraggiatore

Recensioni dei lettori

Il libro suscita un misto di elogi per la sua utilità nell'identificazione delle piante e nel foraging, e di critiche per la qualità delle foto e la complessità tecnica. Molti utenti apprezzano le immagini vivaci e le informazioni pratiche, mentre altri lo trovano carente di dettagli e un po' datato.

Utile per l'identificazione delle piante e il foraging, ottima guida di riferimento, presentazione colorata e vivace, autori appassionati e informazioni utili su piante commestibili e velenose.

Foto piccole e non dettagliate, più tecniche di quanto alcuni utenti preferiscano, considerate obsolete da alcuni, mancano informazioni sulle piante commestibili in regioni specifiche.

(basato su 9 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Edible Wild Plants of the Carolinas: A Forager's Companion

Contenuto del libro:

La raccolta di piante commestibili era un tempo limitata a specialisti, survivalisti ed erboristi, ma è diventata sempre più mainstream. Influenzati dalla popolarità del movimento “locavore”, molti ristoranti presentano le piante foraggiate nei loro menu e un'ampia varietà di piante locali foraggiate viene venduta nei mercati agricoli di tutto il Paese.

Con Edible Wild Plants of the Carolinas, Lytton John Musselman e Peter W. Schafran offrono una guida a colori per il forager di tutti i giorni, con:

- Profili di oltre 100 piante commestibili, organizzate per tipo di alimento, tra cui semi, frutti, cereali e germogli.

- Dettagli su gusto e consistenza, suggerimenti per la raccolta e istruzioni per la preparazione.

- Foto a colori che facilitano l'identificazione delle piante commestibili.

Edible Wild Plants of the Carolinas è stato concepito per aiutare chiunque a godere delle numerose piante selvatiche presenti nella biodiversità delle Caroline.