Pasta acida - Un romanzo

Recensioni dei lettori

Sourdough” di Robin Sloan è un delizioso romanzo che intreccia i temi del cibo, della tecnologia e della crescita personale attraverso la storia di Lois, una programmatrice che intraprende un'avventura di panificazione dopo aver ricevuto un lievito madre. Il libro è stato lodato per la sua narrazione coinvolgente e per i suoi personaggi stravaganti, mentre alcuni lettori hanno espresso insoddisfazione per il ritmo e la complessità delle ultime parti della storia.

⬤ Prosa piacevole e ben scritta
⬤ Personaggio principale simpatico e affine
⬤ Esplora temi diversi (cibo, tecnologia, scoperta di sé)
⬤ Combina umorismo e riflessione
⬤ Premessa accattivante che incoraggia la panificazione
⬤ Evoca un forte senso del luogo di San Francisco
⬤ Scanzonato ma perspicace
⬤ Promuove discussioni interessanti.

⬤ Alcuni lettori hanno trovato il ritmo irregolare, soprattutto nella seconda metà
⬤ alcuni sviluppi della trama sono sembrati artificiosi o meno soddisfacenti
⬤ i personaggi sono diventati meno coinvolgenti man mano che la storia procedeva
⬤ alcuni problemi di formattazione nella versione Kindle.

(basato su 636 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Sourdough - A Novel

Contenuto del libro:

Lois Clary è un ingegnere informatico della General Dexterity, un'azienda di San Francisco che si occupa di robotica con ambizioni di cambiamento del mondo. Codifica tutto il giorno e crolla la notte; i suoi contatti umani si limitano ai due fratelli che gestiscono il buco nel muro del quartiere da cui ordina la cena ogni sera. Poi, il disastro! Problemi con il visto. I fratelli chiudono il negozio, e in fretta. Ma hanno un'ultima consegna per Lois: la loro coltura, il lievito madre usato per fare il pane. Le dicono che deve mantenerla in vita: alimentarla ogni giorno, farle ascoltare la musica e imparare a cucinare con lei.

Lois non è un panettiere, ma le farebbe comodo un compagno di stanza, anche se si tratta di una colonia bisognosa di microrganismi. Ben presto, non solo mangia il suo pane fatto in casa, ma fornisce quotidianamente pagnotte alla mensa della General Dexterity. Il cuoco dell'azienda la esorta a portare i suoi prodotti al mercato contadino e le si apre un mondo completamente nuovo.

Quando Lois si presenta davanti alla giuria che decide chi vende cosa nei mercati della Bay Area, si imbatte in un club affiatato e poco propenso ad accogliere nuovi membri. Ma poi emerge un'alternativa: un mercato segreto che mira a fondere cibo e tecnologia. Ma chi sono esattamente queste persone?