Pasta acida

Recensioni dei lettori

Sourdough” di Robin Sloan è un romanzo stravagante ed edificante che intreccia i temi della tecnologia, del cibo e della trasformazione personale attraverso il viaggio di Lois Clary, una programmatrice di software che scopre la gioia di preparare il pane a lievitazione naturale. La narrazione è apprezzata per i suoi personaggi coinvolgenti, l'umorismo leggero e il modo in cui esplora gli aspetti bizzarri della vita moderna, rendendola una lettura piacevole. Tuttavia, alcuni lettori hanno trovato la seconda metà del libro meno soddisfacente o troppo stravagante, il che ha influito sul loro gradimento complessivo.

Personaggi coinvolgenti e stravaganti, narrazione edificante e umoristica, narrazione ben fatta che mescola tecnologia e cibo, evoca forti reazioni emotive, introduce i lettori a nuovi concetti in modo leggero, memorabile viaggio del protagonista alla scoperta di se stesso.

Alcuni lettori hanno ritenuto che la seconda metà del libro sia meno soddisfacente o si spinga troppo in là nell'assurdità, il ritmo iniziale è stato lento per alcuni, problemi tecnici con la versione Kindle hanno influito sull'esperienza di lettura.

(basato su 636 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Sourdough

Contenuto del libro:

Da Robin Sloan, l'autrice del bestseller del New York Times “La libreria 24 ore di Mr. Penumbra”, arriva Sourdough, “una parabola perfetta per i nostri tempi” ( San Francisco Magazine ): un romanzo delizioso e divertente su un ingegnere informatico oberato di lavoro e sotto-socializzato che scopre una vocazione e una comunità come panettiere.

Nominato uno dei migliori libri dell'anno da NPR, San Francisco Chronicle e Southern Living.

Lois Clary è un ingegnere informatico della General Dexterity, un'azienda di San Francisco che si occupa di robotica e che ha ambizioni di cambiare il mondo. Il suo contatto umano si limita ai due fratelli che gestiscono il bar del quartiere da cui ordina la cena ogni sera. Poi, la catastrofe si presenta. I fratelli chiudono rapidamente il negozio. Ma hanno un'ultima consegna per Lois: la loro coltura, il lievito madre usato per preparare il pane. Le dicono che deve tenerla in vita: alimentarla ogni giorno, farle ascoltare la musica e imparare a cucinare con lei.

Lois non è un panettiere, ma le farebbe comodo un compagno di stanza, anche se si tratta di una colonia bisognosa di microrganismi. Ben presto, non solo mangia il suo pane fatto in casa, ma fornisce ogni giorno pagnotte alla mensa della General Dexterity. Poi il cuoco dell'azienda la esorta a portare i suoi prodotti al mercato contadino, e si apre un mondo completamente nuovo.