Party Food: Una storia partigiana della politica alimentare e agricola in America

Titolo originale:

Party Food: A Partisan History of Food & Farming Policy in America

Contenuto del libro:

“Votare con la forchetta” è un mantra comune per chi si occupa di politica alimentare.

Tuttavia, per votare davvero bisogna scegliere tra democratici e repubblicani, e la maggior parte degli elettori alimentari non conosce la storia partitica della politica alimentare. Party Food è scritto per gli agricoltori e i buongustai che vogliono capire la storia politica della politica alimentare.

Harris è una scienziata politica che è anche un'agricoltrice commerciale. La sua esperienza in entrambi i campi offre una visione fresca e professionale della situazione della politica alimentare americana. In Party Food, Harris analizza le basi politiche della politica agricola contemporanea e spiega con competenza lo “sport di squadra” della politica partitica nel panorama della politica alimentare.

In Party Food presenta gli eroi (e i cattivi!) democratici e repubblicani della politica alimentare e offre una visione accessibile del “menu” politico di ciascun partito e del gioco di squadra nella politica presidenziale e congressuale. In questo modo, Party Food offre a buongustai e agricoltori un'introduzione alla politica alimentare dei Democratici e dei Repubblicani e colma un'importante lacuna nel dibattito sulla politica alimentare.