Panificazione senza cereali resa semplice: Un libro di ricette dolci e salate

Recensioni dei lettori

Il libro “Grain-Free Baking Made Simple” offre una varietà di ricette senza cereali e senza glutine, enfatizzando ingredienti salutari come lo zucchero di cocco e il frutto di monaco. Sebbene gli utenti apprezzino la semplicità e l'accessibilità delle ricette, molti sono delusi dalla mancanza di foto e di misure precise del peso degli ingredienti, che possono portare a incongruenze nella cottura. Nel complesso, nonostante i suoi difetti, è considerata una risorsa utile sia per i nuovi panettieri che per quelli esperti di cucina senza glutine.

Fornisce una varietà di ricette senza cereali e senza glutine.

Istruzioni facili da seguire con miscele di farine di base.

(basato su 23 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Grain-Free Baking Made Simple: A Cookbook of Sweet and Savory Recipes

Contenuto del libro:

Imparate a preparare versioni senza cereali dei vostri prodotti da forno preferiti.

Buone notizie: si può ancora spezzare il pane anche se si è passati ai cereali. Questo libro di cucina dimostra che non c'è bisogno di molto tempo, denaro, esperienza - o cereali - per preparare prodotti da forno sani e deliziosi.

Cosa contraddistingue questo libro di cucina senza cereali:

⬤ Una guida alla cucina senza cereali - Godetevi una transizione graduale alla panificazione senza cereali, imparando a conoscere la contaminazione incrociata, a pulire il vostro spazio di lavoro e a preparare le vostre miscele di farina.

⬤ Ricette dolci e salate - Soddisfate ogni desiderio con una serie di ricette che vi porteranno a preparare impasti per pizza e torte, utilizzando ingredienti semplici e facilmente accessibili.

⬤ Consigli e soluzioni rapide - Cucinate in tutta tranquillità scoprendo i trucchi per semplificare l'intero processo, dalla misurazione corretta degli ingredienti alla determinazione del termine di cottura di un piatto.

Preparate dolci senza cereali così deliziosi che non sentirete la mancanza delle versioni tradizionali.