One Tin Bakes: Dolci e semplici torte da forno, torte, barrette e panini

Recensioni dei lettori

Il libro è apprezzato per le sue ricette deliziose e visivamente accattivanti che possono essere realizzate con una teglia 9x13. Molti recensori hanno trovato le ricette facili da seguire e hanno apprezzato la varietà dei piatti. Tuttavia, alcuni utenti hanno segnalato errori nelle misure e hanno espresso frustrazione per gli ingredienti non familiari, in particolare per i cuochi residenti negli Stati Uniti. La semplicità del libro è stata un punto a sfavore per i panettieri esperti che cercavano ricette più complesse.

Ricette deliziose, belle foto, indicazioni facili da seguire, varietà di dolci, facile da usare per i principianti, ottimo per le vendite di dolci.

Errori nelle misure, ingredienti poco familiari per i cuochi statunitensi, alcune ricette percepite come troppo semplici per i cuochi esperti, mancanza di immagini per molte ricette.

(basato su 203 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

One Tin Bakes: Sweet and Simple Traybakes, Pies, Bars and Buns

Contenuto del libro:

70 deliziose ricette di cucina con una sola padella e senza bisogno di cucinare, dalla prima vincitrice del Great British Bake Off.

Che vogliate biscotti o torte, dolci o dessert, qualcosa di fruttato, cioccolatoso, speziato o con le noci, cucinare è appena diventato molto più facile.

Con i capitoli Torte, Brownies e Biscotti, Pasticceria, Dessert, Dolci senza cottura e Pane e focacce, c'è solo l'imbarazzo della scelta per creare una bella torta, a cui manca solo il lavaggio. Provate le Anzac Caramel Slices per un dolce con un tocco salato, il Rhubarb Strawberry Cobbler per un facile dessert estivo o i Tahini Babka Buns per le voglie di pasticceria del fine settimana.

Per preparare qualcosa di fruttato, cioccolatoso, speziato o con le nocciole, sono necessarie attrezzature e abilità minime: One Tin Bakes è ricco di ricette versatili e realizzabili che celebrano i sapori dei dolci tradizionali e moderni di tutto il mondo, ognuno con un tocco speciale di Edd Kimber.

La cottura al forno richiede abilità e perfezione e Edd ce l'ha" - Mary Berry.

"Edd Kimber riporta la pasticceria nelle case britanniche" - British Vogue.