Once Upon a Chef: Weeknight/Weekend: 70 cene veloci per la sera + 30 deliziose ricette per il fine settimana: Un libro di cucina

Recensioni dei lettori

Il libro “Once Upon a Chef Weeknight and Weekend” di Jenn Segal ha ricevuto recensioni estremamente positive da parte degli utenti che ne apprezzano le ricette pratiche e deliziose, adatte alla cucina di tutti i giorni. Molti utenti hanno notato la facilità d'uso, la bella presentazione e l'efficacia delle ricette nel raggiungere diverse abilità culinarie. Tuttavia, sono state sollevate alcune critiche sull'organizzazione del ricettario e sull'inclusione di ricette già disponibili sul blog.

⬤ Ricette deliziose e facili da seguire.
⬤ Consigli utili per la preparazione dei pasti e l'approvvigionamento degli ingredienti.
⬤ Una combinazione di piatti semplici e più complessi che si adattano a diversi livelli di cucina.
⬤ Bella presentazione e organizzazione del libro.
⬤ Molte ricette sono adatte a famiglie impegnate e a pasti serali.
⬤ Le ricette danno generalmente ottimi risultati con ingredienti accessibili.

⬤ Alcune ricette sono già disponibili gratuitamente sul suo blog, il che ha causato la delusione di alcuni utenti.
⬤ L'organizzazione del libro non è intuitiva e per alcuni è difficile individuare rapidamente ricette specifiche.
⬤ Alcuni utenti hanno trovato fuorviante la stima dei tempi delle ricette, che richiedono più tempo di quanto indicato.

(basato su 521 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Once Upon a Chef: Weeknight/Weekend: 70 Quick-Fix Weeknight Dinners + 30 Luscious Weekend Recipes: A Cookbook

Contenuto del libro:

70 cene veloci per la settimana e 30 deliziose ricette per il fine settimana che rendono ogni giorno più speciale, indipendentemente dal tempo che si ha a disposizione in cucina - dall'autrice del bestseller “Once Upon a Chef”.

"Le ricette di Jennifer sono sane, accessibili e creative. Voglio letteralmente fare tutto quello che c'è scritto in questo libro di cucina! “Gina Homolka, autrice di The Skinnytaste Cookbook.

Jennifer Segal, autrice del blog e del libro di cucina bestseller Once Upon a Chef, è nota per le sue infallibili rivisitazioni aggiornate dei classici di tutti i giorni. Meticolosamente testate e realizzate con un occhio di riguardo sia al sapore che alla praticità, le ricette di Jennifer si concentrano esattamente su ciò che si ha voglia di fare.

Qui dedica interi capitoli ai piatti preferiti dai fan, dalle polpette meravigliose al pollo vincente, dalla colazione per cena alle feste in famiglia. Che si tratti di cosce di pollo dolce-appiccicose alla brace e zenzero, di una versione illuminata e salutare delle polpette di tacchino, spinaci e formaggio, di hamburger al chorizo o di un budino al brownie che si prepara in meno di trenta minuti, Jenn ha tutto sotto controllo.