C'era una volta uno chef, il libro di cucina: 100 ricette testate, perfezionate e approvate dalla famiglia

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina di Jenn Segal, autrice del blog Once Upon a Chef, riceve recensioni estremamente positive per le sue ricette accessibili, la splendida fotografia e la praticità. Gli utenti apprezzano in particolare le istruzioni chiare, gli ingredienti comuni e l'affidabilità testata delle ricette. Molti lettori hanno avuto successo in cucina, spesso impressionando parenti e amici. Tuttavia, alcuni recensori hanno segnalato la mancanza di foto passo-passo e hanno espresso disappunto per la selezione o la presentazione di alcune ricette. Nel complesso, il libro è consigliato come risorsa essenziale sia per i cuochi principianti che per quelli esperti.

⬤ Ricette di alta qualità, semplici e facili da seguire
⬤ fotografie straordinarie
⬤ ingredienti comuni facili da reperire
⬤ ricette ben collaudate e affidabili
⬤ appetibili per una vasta gamma di gusti e occasioni
⬤ consigli e note utili.

⬤ Mancanza di foto passo-passo rispetto al blog
⬤ alcune ricette possono sembrare poco ispirate o simili a piatti popolari già esistenti
⬤ alcuni utenti hanno trovato la stampa difficile da leggere.

(basato su 975 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Once Upon a Chef, the Cookbook: 100 Tested, Perfected, and Family-Approved Recipes

Contenuto del libro:

Un libro di cucina bestseller del Washington Post.

Diventa lo chef di famiglia preferito con 100 ricette testate, perfezionate e approvate dalla famiglia.

Il libro di cucina sana per ogni pasto della giornata: C'era una volta Jenn Segal che frequentava la scuola di cucina e lavorava in ristoranti di lusso. Dopo un matrimonio e due figli, ha creato Once Upon a Chef, il popolare blog che applica le sue comprovate abilità di chef con ingredienti deliziosi, freschi e accessibili per pasti adatti a tutta la famiglia. Con l'autorità di uno chef professionista e la praticità di una mamma che lavora molto, Jenn condivide 100 ricette che miglioreranno la vostra cucina e vi sorprenderanno per la loro facilità.

- Consigli utili su argomenti come il corretto utilizzo del sale, l'equilibrio dei sapori e la valorizzazione degli avanzi.

- Ricette per cene facili da preparare in famiglia, che piaceranno anche ai bambini, per dessert golosi, cocktail divertenti, antipasti entusiasmanti e molto altro ancora.

- Jenn Segal è la fondatrice di Once Upon a Chef, il popolare blog che presenta ricette facili e familiari dal punto di vista di uno chef. Le sue ricette sono state pubblicate su numerosi siti web, riviste e programmi televisivi.

I fan di Chrissy Teigen, Skinnytaste, Pioneer Woman, Oh She Glows, Magnolia Table e Smitten Kitchen ameranno Once Upon a Chef, the Cookbook.

Con 100 ricette testate, perfezionate e approvate dalla famiglia, con consigli e trucchi utili per migliorare la vostra cucina.

- Colazione come Granola all'acero, cocco e mirtilli e Waffle salati al prosciutto e formaggio.

- Zuppe, insalate e panini per pranzi ideali, come la zuppa di pomodori arrostiti e fiammeggianti abbinata a panini al formaggio grigliato con gouda affumicato e pesto.

- Entrate che piaceranno a tutta la famiglia, come i bocconcini di pollo fritto al latticello.

- Dolci per le riunioni occasionali come i popcorn cajun burrosi e le noci pecan dolci, salate e speziate.

- Dolci da leccarsi i baffi come i Toffee Almond Sandies e la classica torta di compleanno per gli amanti del cioccolato.