Nutrizione ed esercizio fisico: Dalla scienza alla pratica

Titolo originale:

Nutrition and Exercise: From Science to Practice

Contenuto del libro:

I processi fisiologici e biochimici attraverso i quali un organismo utilizza gli alimenti per il proprio sostentamento sono noti come nutrizione. Comporta vari processi come l'assorbimento, l'ingestione, l'assimilazione, l'escrezione, il catabolismo e la biosintesi.

I nutrienti si riferiscono a tutte quelle sostanze che vengono utilizzate dagli organismi per la crescita, la sopravvivenza e la riproduzione. Sono ampiamente classificati in macronutrienti e micronutrienti. L'esercizio fisico è definito come un'attività fisica in grado di mantenere o migliorare la forma fisica e la salute generale.

Favorisce inoltre lo sviluppo dei muscoli e del sistema cardiovascolare, la riduzione del peso, il ritardo del processo di invecchiamento e il miglioramento della forza. Gli esercizi possono essere ampiamente classificati in esercizi aerobici, anaerobici e di flessibilità.

Possono anche essere definiti come esercizi statici ed esercizi dinamici. Questo libro si propone di fornire un'idea corretta di questa disciplina e di aiutare a sviluppare una migliore comprensione degli ultimi progressi in questo campo.

Dalle teorie alla ricerca e alle applicazioni pratiche, sono stati inclusi casi di studio relativi a tutti gli argomenti contemporanei di rilevanza per questo campo. Questo libro è una fonte completa di conoscenze sullo stato attuale di questo importante settore.