Nutrizione clinica e invecchiamento: Sarcopenia e metabolismo muscolare

Titolo originale:

Clinical Nutrition and Aging: Sarcopenia and Muscle Metabolism

Contenuto del libro:

Questo titolo include una serie di capitoli ad accesso libero.

La sarcopenia - la perdita di massa e forza muscolare che si verifica con l'avanzare dell'età - è una sfida importante per la salute, in particolare in Nord America, Europa e Giappone, che hanno popolazioni in forte invecchiamento. Questo volume compendio rappresenta una preziosa aggiunta alla letteratura esistente, fornendo informazioni all'avanguardia sulle opzioni di prevenzione e trattamento più efficaci.

Sono inclusi articoli di ricerca sulla gestione della nutrizione e la prevenzione della sarcopenia, sulla terapia proteica per la sarcopenia, sull'effetto dell'esercizio fisico sulla sarcopenia e su altre strategie terapeutiche, tra cui antiossidanti e steroidi.