Nutrire la famiglia, nutrire l'America

Recensioni dei lettori

Feeding Family, Feeding America di Allison Hill è un libro di cucina ben organizzato e visivamente accattivante, con una varietà di ricette facili da seguire. Il libro non è solo una guida culinaria, ma anche uno sforzo filantropico, con tutti i proventi destinati a Feeding America. Include una serie di piatti adatti a famiglie impegnate e pone l'accento su una cucina sana. I recensori hanno apprezzato la bella fotografia, le istruzioni semplici e il tocco personale e familiare che riflette l'impegno degli autori ad aiutare i bisognosi.

⬤ Ricette facili da seguire che non richiedono molto tempo.
⬤ Fotografie belle e appetitose che accompagnano ogni piatto.
⬤ Un'ampia gamma di opzioni per i pasti (colazione, pranzo, cena, dessert).
⬤ Ben organizzato per una facile navigazione.
⬤ Sostiene una causa benefica (i proventi vanno a Feeding America).
⬤ Tocco personale positivo da parte di una famiglia di autori, che crea un'atmosfera calda e invitante.
⬤ Adatto a cuochi inesperti, con istruzioni chiare.

⬤ Alcuni potrebbero trovare alcune ricette difficili a causa della disponibilità degli ingredienti (come l'aragosta fresca in certe zone).
⬤ Alcuni piatti potrebbero essere considerati troppo impegnativi per alcuni lettori, anche se la maggior parte sono semplici.
⬤ Il libro potrebbe trarre vantaggio da un maggior numero di ricette per le diverse esigenze dietetiche.

(basato su 19 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Feeding Family, Feeding America

Contenuto del libro:

La nostra famiglia ha approfittato della quarantena per creare un libro di ricette con i nostri piatti preferiti a favore dei più bisognosi, donando i proventi a Feeding America, la più grande ed efficace organizzazione nazionale dedicata alla lotta contro la fame domestica attraverso una rete di banche alimentari. Ogni libro acquistato fornirà fino a 100 pasti.

Questo libro vuole dare idee per creare cibi deliziosi e saporiti che richiedono poco sforzo e che piacciono a tutta la famiglia. Abbiamo anche incluso l'influenza di uno dei migliori ingredienti locali della nostra città, che prendiamo direttamente dalle barche sul molo: l'aragosta.

Non sarebbe un libro di cucina per famiglie senza la partecipazione di tutta la famiglia, in qualità di collaboratori chiave, food stylist e assaggiatori. Mia figlia Cristina (16 anni) è stata la fotografa del cibo; Chauncey (19 anni) è stato il direttore creativo; le mie nipoti Carlisle (22 anni), Cate (19 anni) e Caroline (16 anni) si sono occupate del naming e del food styling. Noni (76 anni) ha cucinato, assaggiato e modificato, modificato e modificato finché non ce l'ha fatta più. Pop (76 anni) ha solo assaggiato. Ci è piaciuto molto lavorare al nostro progetto... insieme.

Ci auguriamo che vi piaccia dare un'occhiata alle ricette della nostra famiglia, aiutando gli altri.

Il ricavato sarà devoluto all'organizzazione no-profit Feeding America.