Nuovo libro di cucina: Ottocentosessanta ricette che coprono l'intera gamma della cucina...

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Titolo originale:

New Book of Cookery: Eight Hundred and Sixty Recipes, Covering the Whole Range of Cookery...

Contenuto del libro:

Il libro “A New Book of Cookery” di Fannie Farmer del 1912 fu concepito come seguito del suo “The Boston Cooking-School Cook Book”.

Coprendo “”l'intera gamma della cucina“”, questo volume contiene sia ricette semplici ed economiche sia ricette costose ed elaborate, fornendo alle cuoche di casa una fonte completa di ricette.