Natale vegano: Oltre 70 sorprendenti ricette per la stagione delle feste

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina è stato ampiamente lodato per la sua splendida grafica, per le ricette vegane entusiasmanti e deliziose e per la raccolta completa adatta ai pasti delle feste. I recensori apprezzano l'attenzione ai dettagli delle istruzioni per le ricette e la creatività dei piatti. Tuttavia, alcuni utenti trovano alcune ricette complicate e difficili a causa della disponibilità degli ingredienti e del tempo di preparazione, con recensioni contrastanti sul formato ebook.

Fotografie straordinarie, ricette vegane diverse e creative, istruzioni dettagliate, classificazioni di difficoltà per le ricette, adatto per i pasti delle feste e incoraggia un più ampio apprezzamento per la cucina vegana.

Alcune ricette sono complicate e richiedono molto tempo, è difficile reperire alcuni ingredienti, le immagini sono più piccole nella versione ebook e manca una selezione completa di ricette vegane da forno.

(basato su 242 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Vegan Christmas: Over 70 Amazing Recipes for the Festive Season

Contenuto del libro:

I vegani e i vegetariani di tutto il mondo vivranno il miglior periodo festivo di sempre grazie alle fantastiche alternative di Gaz Oakley al tradizionale tacchino e alle guarnizioni. Gaz è un esperto di sapori e consistenze audaci, in modo che tutti possano godere di un centrotavola spettacolare e di un cibo sorprendente durante le festività.

Gaz vi illustra i menu e la pianificazione, dalla colazione della mattina di Natale, come i waffle di patate dolci e il Tofu Benedict, fino a un pranzo spettacolare con piatti come l'Ultimate Christmas Wellington, l'arrosto di tacchino e la Festive Nut Roast Wreath, serviti con tutte le guarnizioni: Niente Pigs in Blankets, Hasselback Potatoes e Fluffy Yorkshire Pudding - il tutto completato da spettacolari dessert senza latticini, tra cui il Boozy Tiramisu e il Brioche Bread and Butter Pudding. Ci sono versioni vegane di mince pies, Pavlova e persino un tagliere di formaggi.

E non si tratta solo del grande giorno: Gaz offre un'ampia scelta di piatti per le feste, da preparare con gli ospiti: Mini Sausage Rolls, Sticky BBQ Ribs e Arancini, tra gli altri, oltre a idee per gli avanzi, come il Christmas Curry e il Gyros.

Ricco di suggerimenti per le feste e di consigli su come mantenere la calma in cucina se si cucina il grande giorno, Vegan Christmas Cookbook offre tutte le soluzioni necessarie per cucinare per vegani e vegetariani a Natale.