Mocktail selvaggi e cocktail salutari: Ricette a basso contenuto di zuccheri coltivate in casa e raccolte in natura dallo Speziale di Mezzanotte

Recensioni dei lettori

Il libro offre una bella raccolta di ricette di cocktail con foto straordinarie e una scrittura accattivante. Tuttavia, è stato erroneamente classificato come un libro di mocktail, in quanto presenta principalmente bevande alcoliche e richiede ingredienti difficili da reperire, rendendolo poco pratico per alcuni lettori.

Bellissimo design, splendide fotografie, contenuti coinvolgenti, ricco di idee interessanti per i cocktail, adatto agli appassionati.

Titolo fuorviante sui mocktail, contiene prevalentemente ricette alcoliche, richiede ingredienti di difficile reperimento, non adatto a persone in gravidanza che cercano ricette sicure.

(basato su 9 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Wild Mocktails and Healthy Cocktails: Home-Grown and Foraged Low-Sugar Recipes from the Midnight Apothecary

Contenuto del libro:

Creare deliziosi mocktail e cocktail a basso contenuto di zucchero, utilizzando ingredienti coltivati in casa e raccolti in natura.

La pluripremiata cocktail-maker e giardiniera Lottie Muir propone un'altra selezione di intrugli meravigliosamente selvaggi e saporiti dal suo pop-up bar, The Midnight Apothecary. Per questo nuovo repertorio di drink, Lottie si è posta una triplice sfida: raggiungere la stessa quantità di piacere ed equilibrio che lo zucchero raffinato fornisce al gusto e alla sensazione in bocca di un cocktail, creare nuovi drink aromatici e amari e creare nuovi deliziosi mocktail per coloro che vogliono non consumare alcol o consumarne di meno.

Lottie ha creato deliziose infusioni, cordiali, bibite, shrub, amari, tè e tonici che possono essere miscelati senza alcol come mocktail - provate il Cordiale ai fiori di ciliegio e ribes, lo Sciroppo di timo e liquirizia o il Tè tonico primaverile ghiacciato - o aggiunti ai vostri alcolici preferiti per creare una magica rivisitazione dei classici di una volta, come il Wild Negroni o il Windfall Punch. C'è il drink perfetto per ogni periodo dell'anno e qualunque sia il vostro stato d'animo, quindi se avete bisogno di un mocktail per il gennaio secco, di un divertimento senza zuccheri aggiunti o dei poteri rigeneranti di un cocktail indulgente, le pozioni a base di piante di Lottie fanno al caso vostro.