Cocktail floreali: 40 bevande profumate e saporite alimentate dai fiori

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Titolo originale:

Floral Cocktails: 40 Fragrant and Flavourful Flower-Powered Drinks

Contenuto del libro:

Deliziate i vostri sensi con questa ricca raccolta di 40 ricette per cocktail dal sapore floreale. Non più riservati alla guarnizione di un cocktail, i fiori sono al centro della scena nei drink più deliziosi.

Da una vodka ai petali di rosa a un inebriante sciroppo al caprifoglio, l'aggiunta di un liquore, un'essenza o uno sciroppo floreale a un cocktail aggiunge una profondità di sapore e una complessità che abbagliano e deliziano. Lottie Muir, creatrice del pop-up cocktail bar The Midnight Apothecary, situato in un giardino pensile a Londra, Regno Unito, ha creato oltre 40 modi per includere fiori commestibili nei drink.

Le ricette includono un Gorse Collins con un bellissimo e delicato sapore di mandorle e miele e un Berried Treasure, ispirato a un French 75, che utilizza il liquore di fiori di sambuco per fornire dolcezza mescolato con gin, succo di limone e champagne. Da un frizzante Gin Fizz alla lavanda a un Mojito all'ibisco, c'è un cocktail glorioso per tutti i mixologist in erba.