Matilda fa le palline di Matzah

Titolo originale:

Matilda Makes Matzah Balls

Contenuto del libro:

L'entusiasmo di una bambina e l'amore incondizionato e l'accettazione della nonna risplendono in questo racconto di tradizioni culinarie. Che i lettori abbiano o meno familiarità con la zuppa di matzah, entreranno in sintonia con l'amorevole preparazione di cibi tradizionali da parte di questa famiglia. Tenero, caloroso e delizioso". --Recensioni Kirkus

"(Un) tributo alle gioie della cucina casalinga intergenerazionale e di larghe vedute. " --Publishers Weekly

Quest'anno, per la Pasqua ebraica, la nonna di Matilda la invita ad aiutare a preparare la zuppa di matzah!

Matilda ha sempre amato guardare la nonna preparare la zuppa. Ora vuole sperimentare alcune idee proprie. L'aggiunta di limone e aneto alle palline di matzah sembra un'ottima idea. Ma fare una palla di matzah gigante è un errore gigantesco.

Ma Bubbe la incoraggia. "La parte migliore della sperimentazione è che puoi sempre riprovare", dice a Matilda.

E così la squadra di cucina nonna-nipote continua gli esperimenti in cucina, con risultati insoliti (e insolitamente deliziosi!).

Include la ricetta della zuppa di Matzah di Matilda e Bubbe.