Marketing dell'ospitalità: Principi e pratiche

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Titolo originale:

Hospitality Marketing: Principles and Practices

Contenuto del libro:

Il libro di testo Hospitality Marketing è un testo introduttivo che mostra ai lettori come applicare i principi del marketing all'interno dell'industria dell'ospitalità.

La quarta edizione contiene esempi e casi di studio che esemplificano come le idee e i concetti discussi all'interno dei capitoli possano essere applicati con successo a una situazione lavorativa reale, ponendo l'accento su temi di attualità come il marketing sostenibile, la responsabilità sociale d'impresa e il marketing relazionale. Descrive inoltre l'impatto che Internet ha avuto sia sul marketing che sull'ospitalità, utilizzando una serie di strumenti che comprendono un'ampia gamma di attività di apprendimento su Internet. Questa quarta edizione è stata aggiornata per includere:

⬤ Nuovi contenuti sul social media marketing, sui contenuti generati dagli utenti, sui comportamenti di acquisto di gruppo, sul franchising, sull'internazionalizzazione, sui fattori non prevedibili che influenzano le vendite e il marketing come il COVID-19, sul ruolo del marketing nella creazione di un vantaggio competitivo e sul ruolo degli eventi e delle esperienze nel marketing.

⬤ Nuova esplorazione approfondita del ruolo della tecnologia nel marketing, compreso l'uso dell'intelligenza artificiale, dei robot di servizio e del metaverso per sviluppare e fornire servizi e/o misurare l'esperienza del cliente.

⬤ Risorse online aggiornate, tra cui un programma in PowerPoint, una banca di domande per i test e l'aggiunta di link a contenuti YouTube e Instagram.

⬤ Nuovi e aggiornati casi di studio internazionali, tra cui molti altri provenienti da destinazioni asiatiche e africane.

Questo libro è stato scritto appositamente per gli studenti che frequentano i moduli di marketing all'interno dei corsi di ospitalità ed è una risorsa preziosa per promuovere l'apprendimento.