Manuale di micologia

Titolo originale:

Handbook of Mycology

Contenuto del libro:

La branca della biologia che si occupa dello studio delle proprietà genetiche e biochimiche dei funghi, della loro tassonomia e della loro applicazione come fonte di cibo, di acciarino e di medicina è nota come micologia.

I funghi sono fondamentali per la vita sulla Terra grazie al loro ruolo di simbionti. Inoltre, i funghi sono in grado di scomporre biomolecole complesse e sostanze inquinanti e quindi sono fondamentali per il ciclo globale del carbonio.

Sono anche la fonte di molti farmaci, come la penicillina, la psilocibina, la ciclosporina, ecc. La micologia è strettamente legata alla disciplina della fitopatologia, che studia le malattie delle piante. Questo libro ripercorre i progressi della micologia e mette in evidenza alcune delle sue principali applicazioni.

Fornirà inoltre interessanti argomenti di ricerca che i lettori interessati potranno affrontare. Gli scienziati e gli studenti attivamente impegnati in questo campo troveranno questo libro ricco di concetti cruciali e inesplorati.