Mangiare vegano di Rachel Ama: Gustose ricette a base vegetale per tutti i giorni

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina di Rachel Ama è molto apprezzato per le sue ricette vegane deliziose e facili da seguire, che mettono in evidenza le influenze caraibiche e afro-caraibiche. Molti utenti apprezzano la bella presentazione e la varietà di piatti che soddisfano sia i principianti che i cuochi esperti. Tuttavia, alcuni recensori hanno ritenuto che alcune ricette fossero insoddisfacenti o non abbastanza originali, e alcuni hanno espresso disappunto per le scelte degli ingredienti e le conversioni delle misure.

⬤ Ricette deliziose e saporite
⬤ facili da seguire
⬤ design del libro bello e colorato
⬤ si rivolge sia ai principianti che ai professionisti
⬤ include influenze caraibiche e afro-caraibiche
⬤ utili conversioni di misure
⬤ ottimo per la transizione a una dieta vegana
⬤ recensioni positive sul gusto generale e sulla varietà dei piatti.

⬤ Alcune ricette sono sembrate ripetitive o poco entusiasmanti
⬤ le scelte degli ingredienti sono state messe in discussione da alcuni utenti
⬤ richiede conversioni di misura per gli utenti statunitensi
⬤ alcuni recensori sono rimasti delusi dal fatto che il contenuto non ha soddisfatto le loro elevate aspettative
⬤ alcuni hanno notato una prevalenza di alcuni ingredienti, che porta a una sensazione di monotonia.

(basato su 248 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Rachel Ama's Vegan Eats: Tasty Plant-Based Recipes for Every Day

Contenuto del libro:

Questo libro è pieno di ricette che sembrano molto, molto buone da mangiare". NIGELLA LAWSON.

È rinfrescante che Rachel Ama sia, per molti versi, solo se stessa" RUBY TANDOH.

OSSERVATORE ASTRO NASCENTE DEL CIBO, 2019

Trovate brillanti piatti a base vegetale che rendono genuinamente facile - e divertente cucinare e gustare ogni giorno deliziosi piatti vegani in Vegan Eats di Rachel Ama.

Niente piatti insipidi o noiosi, e dimenticatevi di cucinare tutto il giorno. Rachel si ispira a piatti naturalmente vegani e alle cucine, nonché alle sue radici caraibiche e dell'Africa occidentale, per creare fantastiche ricette ricche di gusto facili da realizzare e che vi ispireranno a rendere il cibo vegano parte della vostra vita quotidiana.

Le ricette di Rachel sono veloci e spesso monopiatto.

Gli elenchi degli ingredienti sono brevi e adatti al supermercato

I piatti possono essere preparati in anticipo e, cosa più importante, Rachel ha incluso una canzone in ogni ricetta, in modo da avere una playlist da accompagnare a ogni piatto di cibo delizioso.

French toast alla cannella con fragole.

Falafel di ceci e patate dolci.

Riso alle arachidi e verdure saltate in padella.

Frittelle caraibiche.

Hamburger di piantaggine.

Insalata tabbouleh.

Cialde di torta di carote con glassa di anacardi.

Quindi, se condividete l'idea di Rachel che il cibo vegano debba adattarsi alla vostra vita con facilità e piacere - sia che siate vegani a tutti gli effetti in cerca di nuove idee, che vogliate ridurre l'assunzione di carne, fare scelte alimentari più rispettose dell'ambiente o semplicemente desiderosi di mangiare più vegetali - il geniale libro di ricette di Rachel è per voi.