Mangiare correre godere: Ricette per il piacere e le prestazioni della corsa

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Titolo originale:

Eat Run Enjoy: Recipes for Running Performance and Pleasure

Contenuto del libro:

Un libro su due passioni: il trail running e il cibo delizioso.

Eat, Run, Enjoy è un libro di ricette pensato per i runner di tutti i livelli. Contiene 80 ricette appetitose, tra cui colazioni, insalate, pasti principali, spuntini, bevande e dessert, molti dei quali vegetariani o vegani, tutti pensati per i corridori più impegnati. Questi piatti facili da preparare e nutrizionalmente bilanciati aiuteranno i corridori a raggiungere i loro obiettivi di performance in modo piacevole. Si tratta di cibi deliziosi che non solo hanno un ottimo sapore, ma che vi accompagneranno nelle lunghe giornate sui sentieri e in montagna.

Con splendide fotografie e interviste a leggende dell'ultra-running, Billy White vi fa esplorare i laghi della Svezia e scoprire i sentieri di Manitou Springs, Colorado (e il pane con nodi all'aglio che vi aspetta al campo). Alcuni dei migliori trail runner e mountain runner del mondo, dall'Europa agli Stati Uniti, offrono i loro consigli nutrizionali e suggerimenti su come diventare un corridore migliore. Con splendide fotografie di cibo e immagini mozzafiato di alcuni dei sentieri più maestosi del mondo, questo libro vi ispirerà sia a preparare cibi sani e gustosi in cucina, sia ad allacciare le scarpe da ginnastica e a uscire per godervi la corsa.

Il libro contiene interviste alle leggende dell'ultra-running Emelie Forsberg, Ida Nilsson, Mimmi Kotka, Ricky Lightfoot, Courtney Dauwalter e Zach Miller.