Mangia vegetali, sii felice: 130 semplici ricette vegane e vegetariane

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Titolo originale:

Eat Plants, Be Happy: 130 Simple Vegan and Vegetarian Recipes

Contenuto del libro:

Mangiate bene per voi stessi e per il pianeta, con questa deliziosa raccolta di 130 ricette a base vegetale.

Le verdure, in tutte le loro diverse forme, troppo spesso passano in secondo piano in un piatto, spesso relegate a contorno. Questo libro le riporta esattamente dove dovrebbero essere, al centro di un pasto, con un design divertente e colorato.

Attraverso 130 semplici e deliziose ricette a base di verdure, le autrici Caroline Griffiths e Vicki Valsamis mostrano come mangiare a base vegetale significhi mangiare bene e garantire un corpo e un pianeta più felici.