Mangia, condividi, ama - Le nostre ricette più care e le storie che ci sono dietro

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Titolo originale:

Eat, Share, Love - Our cherished recipes and the stories behind them

Contenuto del libro:

Eat, Share, Love è una raccolta unica di 91 bellissime ricette e delle avvincenti storie personali che vi sono dietro.

Questo libro di cucina, che arriva al momento giusto, presenta piatti appetitosi di cucine spesso poco rappresentate, come gli stufati eritrei speziati al berbere, il profumato riso iraniano allo zafferano, le fresche insalate sudanesi, le frittelle dolci celebrative preparate in occasione dell'Holi e molto altro ancora. Il libro rivela anche gli affascinanti ricordi legati ai piatti, dal romanticismo che sboccia davanti a uno stuzzicante ghormeh sabzi persiano alla riunione con la famiglia e gli amici per preparare gli gnocchi di formaggio moldavi.

Tutti i proventi del libro saranno devoluti alla premiata associazione 91 Ways to Build A Global City, che cerca di riunire le comunità linguistiche di Bristol mangiando e condividendo gli uni con gli altri per costruire un terreno comune, proprio come Eat, Share, Love mira a unirci attraverso il potere del cibo e delle storie.