Mandorle in ogni modo: Più di 150 ricette sane e deliziose a base di latte di mandorle, farina di mandorle e burro di mandorle

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina ha ricevuto un misto di elogi entusiastici e di critiche per quanto riguarda la varietà e la praticità per coloro che hanno restrizioni dietetiche specifiche. Mentre molti lettori apprezzano le ricette deliziose e la bella presentazione, alcuni ritengono che alcune ricette non forniscano abbastanza idee nuove.

Grande varietà di ricette deliziose e nutrienti che utilizzano mandorle, latte di mandorle e farina di mandorle. Il libro di cucina presenta belle fotografie, istruzioni ben scritte e icone dietetiche. Si rivolge ai lettori che cercano opzioni di cucina senza glutine, vegetariane e salutari.

Alcune ricette possono sembrare basilari o ripetitive, soprattutto per chi ha già esperienza in cucina. Alcuni recensori hanno espresso disappunto per la mancanza di nuove ispirazioni, soprattutto per chi ha allergie alimentari o esigenze dietetiche specifiche.

(basato su 14 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Almonds Every Which Way: More Than 150 Healthy & Delicious Almond Milk, Almond Flour, and Almond Butter Recipes

Contenuto del libro:

Le mandorle sono ovunque e per una buona ragione. Ricco di vitamina E, magnesio, proteine, fibre, calcio e altro ancora, questo super alimento offre molti benefici per la salute in un piccolo e delizioso pacchetto. Quando le mandorle vengono trasformate in farina senza cereali, latte senza latticini e burro di noci, queste facili alternative alla farina di grano, ai latticini e al burro di arachidi supportano una varietà di diete: da quella vegana a quella senza glutine, da quella vegetariana a quella paleo. Sia che stiate seguendo un particolare stile alimentare o che vogliate semplicemente aggiungere varietà alla vostra cucina, Almonds Every Which Way offre informazioni chiave per incorporare alimenti più nutrienti nella vostra dieta, tra cui:

⬤ Ricette di base per la preparazione di latti di mandorla, burri e farine fatti in casa.

⬤ Facili consigli e trucchi per utilizzare e conservare gli ingredienti a base di mandorle.

⬤ Informazioni nutrizionali per ogni ricetta.

⬤ Designazioni per le opzioni senza glutine, senza allergie, senza latticini, vegetariane, vegane e paleo.

E, naturalmente, le ricette: troverete più di 150 deliziosi piatti a base di mandorle, dai preferiti per la colazione come frullati, pancake e croissant, ai panini, agli spuntini e agli antipasti facili e piacevoli per la famiglia come i tacos di pesce e il “neatloaf” vegano. Con Almonds Every Which Way, avrete a disposizione ogni dieta, pasto e palato.