Lungo il Reno: Ricette, vini e curiosità da Germania, Francia, Svizzera, Austria, Liechtenstein e Olanda

Recensioni dei lettori

Il libro è un mix divertente e piacevole di ricette e indicazioni di viaggio incentrate sulle regioni tedesche. Sebbene molti lettori abbiano apprezzato il contesto storico e le ricette facili da seguire, alcuni hanno segnalato imprecisioni nelle informazioni culturali e problemi nella consegna.

Il libro arriva in perfette condizioni, è divertente, offre un assaggio della cultura e della storia tedesca, presenta ricette deliziose e piuttosto semplici ed è ben organizzato per regioni.

Le informazioni culturali presentate presentano notevoli imprecisioni, come errori relativi alle tradizioni festive e agli ingredienti delle ricette non corretti. Alcuni utenti hanno riscontrato problemi con la consegna, sostenendo che il loro pacco non è mai stato ricevuto.

(basato su 10 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

All Along the Rhine: Recipes, Wines and Lore from Germany, France, Switzerland, Austria, Liechtenstein and Holland

Contenuto del libro:

Ogni capitolo di questa brillante raccolta di oltre 130 ricette tratta la storia culinaria e la tradizione vinicola di un diverso Paese del Reno. I brani letterari, le leggende e le leggende presenti nel libro accompagnano il lettore-chef in una crociera culinaria lungo uno dei fiumi più famosi del mondo.

Completo di illustrazioni in b/n. “Culla dell'arte, della cultura, della storia e del folklore europeo da migliaia di anni, il fiume Reno esercita un fascino su tutti coloro che si affacciano sulle sue rive verdeggianti... In questa raccolta rappresentativa di ricette tradizionali e contemporanee del Reno si può trovare una ricchezza di tesori culinari, accuratamente sviluppati nel corso dei secoli da cuochi creativi.

Poiché la cucina deriva da un puzzle di popoli, costumi e cibi, vi sono alcuni contrasti esotici ed eccitanti. In effetti, le cucine di questi Paesi hanno prodotto alcune delle prelibatezze più apprezzate al mondo, oltre a piatti saporiti e semplici che hanno un fascino duraturo”.