Love and Lemons Simple Feel Good Food: 125 pasti a base di piante da gustare subito o da preparare in anticipo

Recensioni dei lettori

Il libro “Love and Lemons Simple Feel Good Food” è molto apprezzato per le sue ricette facili da seguire, incentrate sui vegetali e adatte sia ai bambini che agli adulti. Le foto vivaci, i piani dei pasti creativi e l'impaginazione ben organizzata lo rendono una risorsa indispensabile per cucinare in modo sano. Sebbene molti utenti trovino le ricette innovative e deliziose, alcuni hanno notato una mancanza di varietà in alcuni ingredienti, in particolare ceci e tofu.

⬤ Ricette facili da seguire.
⬤ Fotografie belle e vivaci.
⬤ Piatti salutari e incentrati sulle piante, adatti anche ai più esigenti.
⬤ Layout organizzato con concetti innovativi di pianificazione dei pasti (come le idee per i pasti 3 in 1).
⬤ Ricette adatte alle serate impegnative e alla preparazione dei pasti.
⬤ Varietà soddisfacente con molti piatti saporiti.

⬤ Alcune ricette potrebbero non essere adatte a tutti i palati; alcune non sono state apprezzate da alcuni membri della famiglia.
⬤ Alcuni utenti hanno notato un'abbondanza di ricette con ceci e tofu, che potrebbe essere limitante per chi non ama questi ingredienti.
⬤ Alcune lamentele riguardano la qualità della rilegatura del libro.

(basato su 238 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Love and Lemons Simple Feel Good Food: 125 Plant-Focused Meals to Enjoy Now or Make Ahead

Contenuto del libro:

"Love and Lemons" è tornato con ricette vegetariane da fare subito e in anticipo per ogni tipo di cuoco.

Nel corso degli anni, le popolarissime ricette di Love and Lemons di Jeanine Donofrio e i suoi libri bestseller sono diventati il punto di riferimento per piatti vegetariani incredibilmente semplici, ricchi di sapore e nutrienti. Grazie al feedback ricevuto dalla sua comunità online, estremamente coinvolta, ha capito che i suoi fan amano il suo approccio veloce e vegetariano alle ricette che si adattano alle loro vite impegnate e che li fanno stare bene. Ma si dividono anche in due categorie di cuochi casalinghi: quelli che tengono una cartella di ricette che possono facilmente realizzare al momento e quelli che amano pianificare il futuro. Amore e limoni: Simple Feel-Good Food si rivolge a entrambi (e a quelli di noi che vanno avanti e indietro).

Ogni capitolo - colazioni, insalate, zuppe e stufati, cene e dolci - è diviso in due parti: una per le ricette che si possono realizzare con una preparazione e ingredienti minimi, e la seconda per i cibi che si possono preparare in anticipo, come le lasagne perfette (con idee per cambiare gli strati) e le insalate impacchettabili. Ogni ricetta è completata dai fidati consigli di Donofrio e da diagrammi di flusso che offrono facili visualizzazioni su come riutilizzare, mescolare e abbinare gli ingredienti per ottenere piatti freschi e imperdibili, sia che si riutilizzino gli ingredienti sia che non lo si faccia. Con ricette per zuppe da mangiare con il frullatore, una sezione di biscotti Tahini da mescolare e abbinare, grafici per ciotole di cereali soddisfacenti e ricette 3 in 1 (tre piatti da preparare con una sola verdura), Love and Lemons: Simple Feel-Good Food è un tesoro di modi semplici e stimolanti per portare in tavola cibi deliziosi.