Lettera sulla corpulenza

Recensioni dei lettori

Le recensioni del libro ne sottolineano l'importanza storica e la semplicità nel trasmettere i consigli dietetici. Molti lettori trovano intrigante il fatto che i concetti di dieta a basso contenuto di carboidrati esistano fin dal 1800 e apprezzano l'approccio diretto e senza fronzoli dell'autore, William Banting. Tuttavia, alcune recensioni criticano il libro perché eccessivamente semplicistico o ripetitivo, con pochi spunti di riflessione per i lettori moderni.

Rilevanza storica, facile da leggere, presenta i concetti fondamentali delle moderne diete a basso contenuto di carboidrati, piacevole per chi è interessato alla storia dell'alimentazione, apprezzato per la semplicità e la chiarezza, lo stile di scrittura accattivante e il senso di nostalgia.

Limitati nuovi spunti per chi ha familiarità con la ricerca sulle diete moderne, alcuni lo trovano troppo ripetitivo o prolisso, non soddisfa le aspettative di informazioni attuabili, è considerato costoso da alcuni lettori e le recensioni negative lo considerano il peggior acquisto per la sua trascurabile quantità di informazioni.

(basato su 37 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Letter on Corpulence

Contenuto del libro:

In quello che viene definito il "primo libro di dieta al mondo", William Banting proponeva la sua strategia per perdere peso. Mangiava quattro pasti al giorno, non faceva molto esercizio fisico, beveva alcolici e rinunciava a pochi alimenti.

Inoltre, chiunque abbia familiarità con le attuali diete a basso contenuto di carboidrati troverà qui consigli simili, dati nel 1864. William Banting era un falegname della Londra vittoriana il cui peso era fuori controllo. La sua vista e il suo udito vennero meno, ebbe ginocchia deboli e subì una rottura ombelicale, problemi di salute che attribuì al suo peso.

Consultò i medici, ma nulla lo aiutò. Poi Banting scoprì questa dieta e ottenne risultati in pochi giorni.

Mangiava molta carne, poche verdure, rinunciava ad alcuni alimenti che in precedenza aveva consumato in modo eccessivo e beveva alcolici a pranzo e a cena. Perse cinquanta chili e la sua salute migliorò.

Pubblicò questo opuscolo con i dettagli della sua dieta e ne distribuì gratuitamente le copie. Alla terza stampa aveva venduto 63.000 copie e il termine "Banting" divenne sinonimo di "dieta" in Inghilterra.