Lettera sulla corpulenza

Recensioni dei lettori

Il libro è un resoconto storico delle pratiche dietetiche incentrate sul basso consumo di carboidrati, che risalgono al 1800, in particolare a William Banting. I lettori ne apprezzano il significato storico, la semplicità e i principi fondamentali delle moderne diete a basso contenuto di carboidrati. Tuttavia, alcuni ritengono che manchi di profondità e di attualità, notando che potrebbe non fornire nuovi spunti a chi ha familiarità con la ricerca dietetica contemporanea.

⬤ Significato storico
⬤ semplice e leggibile
⬤ principi fondamentali delle diete low-carb
⬤ piacevole e illuminante
⬤ breve e informativo
⬤ un collegamento diretto ai movimenti dietetici moderni
⬤ testimonianze personali positive di efficacia.

⬤ Informazioni nuove e limitate per chi è già esperto di diete
⬤ alcune recensioni lo descrivono come ripetitivo o prolisso
⬤ percepito come costoso
⬤ potrebbe non soddisfare le aspettative di chi cerca consigli dietetici dettagliati.

(basato su 37 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Letter on Corpulence

Contenuto del libro:

In quello che viene definito il "primo libro di dieta al mondo", William Banting proponeva la sua strategia per perdere peso. Mangiava quattro pasti al giorno, non faceva molto esercizio fisico, beveva alcolici e rinunciava a pochi alimenti.

Inoltre, chiunque abbia familiarità con le attuali diete a basso contenuto di carboidrati troverà qui consigli simili, dati nel 1864. William Banting era un falegname della Londra vittoriana il cui peso era fuori controllo. La sua vista e il suo udito vennero meno, ebbe ginocchia deboli e subì una rottura ombelicale, problemi di salute che attribuì al suo peso.

Consultò i medici, ma nulla lo aiutò. Poi Banting scoprì questa dieta e ottenne risultati in pochi giorni.

Mangiava molta carne, poche verdure, rinunciava ad alcuni alimenti che in precedenza aveva consumato in modo eccessivo e beveva alcolici a pranzo e a cena. Perse cinquanta chili e la sua salute migliorò.

Pubblicò questo opuscolo con i dettagli della sua dieta e ne distribuì gratuitamente le copie. Alla terza stampa aveva venduto 63.000 copie e il termine "Banting" divenne sinonimo di "dieta" in Inghilterra.